經典調酒101─No.15 20th century cocktail線上看

經典調酒101─No.15 20th century cocktail

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導演: GQ / 演員: GQ

美國大文豪海明威的一生,影響了不少調酒飲料,這杯Hemingway Daiquiri就是相當經典的的其一。1921年,在古巴哈瓦那的Bar El Floridita裡,當時正被糖尿病纏身的海明威,要求酒保在他點的Daiquir­i(戴克瑞)調酒中減低糖份。當時聰明的酒保Constantino靈機一動,以無色­黑櫻桃酒取代了糖,再加入新鮮葡萄柚汁,讓這杯原本苦甜味較重的調酒,變得更清爽明亮­起來,也從此漸漸成為經典調酒之一。

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