大叔玩料理 第9集
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第9集【蒸出清形美 鎖住營養又方便】
- 2021
- 13分
- 普遍級
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蒸氣繚繞霧漫漫，清爽的蒸料理最能展現水嫩軟滑，但是蒸過頭消氣之後千瘡百孔，海鮮甜汁盡失，讓人怕怕。
法式甜點嫩呼呼的「漂浮島」原來也是用蒸的，柱子主廚現場教學；蕭哥當然也不甘示弱地來到東方蒸之最「花雕蟹蒸蛋」。
《大叔玩料理》柱子主廚跟蕭哥兩位大叔要親自傳授你上乘「蒸」功夫啊！
劇照
