大叔玩料理 第18集線上看

大叔玩料理 第18集

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2021 / 13分 / 普遍級 / 國語發音 / HD / 美食烹飪

導演: 陳毅軒 / 演員: 蘇彥彰 蕭維政

很多人吃到完美燉飯的al dente(米心略硬的口感)會誤以為是沒煮熟,身為老饕,你當然能知道東西米食料理美味大不同! 西方燉飯講究al dente口感,台灣煮米講究米飯晶瑩剔透Q甜鬆香,很多人吃到完美燉飯的al dente(米心略硬的口感)會誤以為是沒煮熟,身為老饕,你當然能知道東西米食料理美味大不同,這集柱子主廚跟蕭哥教會你針對不同料理挑對米種,不管是「葡萄牙海鮮燉飯」、還是「港式煲仔飯」再也難不倒你!

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