醬園生

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醬園生

  • 2011
  • 普遍級
  • 2萬人喜歡
  • 9.2
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以時醞釀的極緻美感 - 醬園生。 醬油,是每戶人家必備的民生必需品,缺了它,料理就顯得索然無味。儘管醬油在中華文化已有悠久歷史,但如今台灣醬油的口味和製造技術,卻是在日治時代後逐步發展而來。從原料選擇、拌炒、發酵到釀造完成,至少必須經過四到六個月的時間,每一個步驟都不能輕忽。 本劇故事橫跨日治時代末期到民國50年代,劇情融入日治時代結束後,中華民國政府接收台灣,造成「四萬塊舊台幣換一塊新台幣」的金融混亂,以及發生在1951年的新港大地震,以劇情融入史實,帶領觀眾看見在困苦年代下,客家人不屈不撓的堅忍毅力。 劇中描述兩個分別來自南北,不同背景的年輕人,在太平洋戰爭前後的台北商店街,追尋釀造極限美味的醬油,也發酵了精彩的人生。主角們以專注、執著的信念,全心投入釀造產業,創造出心目中好滋味的醬油,並且將成果分享給每一戶人家。

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