如何第一次用軍刀開香檳就上手 - GQ 微醺教室

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如何第一次用軍刀開香檳就上手 - GQ 微醺教室

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傳說幾個世紀前，法國士兵為了省時省力，常用刀把香檳酒瓶直接從瓶頸部分切掉。這項被­命名為“Sabrage ”的藝術至今仍被一些大膽的葡萄酒愛好者們實踐著，為派對助興不少。沒有軍刀的話，也­可以使用廚房的鋼刀，選擇刀身稍長而厚，重量稍重的刀子即可。

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