世界美食大搜查 第4集

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第4集【披薩】

  • 2019
  • 53分
  • 普遍級
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披薩在貧窮的義大利家庭，用水、麵粉、橄欖油、起司、番茄，再加上前天的剩菜，就是貧窮家庭豐盛的一餐。在這個世紀，這樣簡單的食物，竟然成為民眾最喜愛的食物之一，無論是圓形、方形、新鮮的、冷凍的，披薩在全球各地都發展出在地的口味。
53分
第1集【冰淇淋】
義式冰淇淋以種類多樣、手工製作和營養價值而聞名。與美式冰淇淋的不同之處極多，不論是成分、製造過程、種類、營養價值和質感都有很大的差異。
53分
第2集【薯條】
囊括古今中外的薯條百科，從薯條的誕生到它酥鬆的秘訣，它如何成為廣布全球，連名人都愛吃的美食。
53分
第3集【麵食】
關於義大利麵的精彩故事你真的知道嗎？烹煮至全熟或是帶勁的口感哪種才好？應該搭配番茄醬或是真正番茄做的醬？關於麵食，從麵條化石到日本發明的泡麵，所有關於麵食的冷門知識，都在本節目中。
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