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第8集【培訓接班人】
- 2019
- 42分
- 普遍級
在本集節目裡，羅伯來到印第安納州蒙夕，拯救麗塔和女兒的馬迪孫街復古餐館。2012年開業的這間餐館專賣療癒食物，剛開幕時還高朋滿座，但新鮮感消失後她們的生意就一落千丈，每個月虧損五千元，房租遲繳一年，稅金遲繳六個月麗塔還因為餐廳經營慘澹而心臟病發作好幾次。經過評估後，羅伯發現負責管理的梅莉莎根本是門外漢，缺乏領導能力，而且餐廳購買了大量的冷凍食品，廚師並沒有真正自己下廚，端出來的料理卻是羅伯有史以來嘗過最難吃的食物。預算和時間都有限的羅伯這回可說是遇上難題了。
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影片資訊
第1集【時機歹歹】 位在芝加哥南區的喬瑟芬之廚幾十年來都是社區中的支柱，也是任何名人必訪的代表性餐廳。但餐廳在喬瑟芬的兒子維克多加入共同經營後，生意一落千丈，母子之間的隔閡也因此逐漸加深。現在羅伯要搶在餐廳倒閉前，想辦法化解母子心結，並重新找回餐廳的往日光榮。
第2集【家庭餐廳之爭】 在本集節目裡，羅伯來到密蘇里州哥倫比亞幫助家族經營的麥可蘭克斯餐廳扭轉局勢，單親媽媽席拉跟五個孩子在這裡共事，但彼此往往會吵得不可開交。到了重新開幕日，這家人是否有辦法放下之前的紛爭，攜手開創未來？
第3集【加勒比慘案】 本集節目中，主持人羅伯來到位於密西根大湍城的“奧嘉的家”，準備將這裡改造成一流的加勒比餐廳。但是當他到達之後才發現，除了要改造陳舊的餐廳之外，他還必須解開老闆娘與女兒之間的心結，餐廳才有辦法營運下去。
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