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戈登邀請12位餐飲創業家來到蘇格蘭的格列納普城堡，並在此挑戰選手們舉辦宴會來歌頌他的家鄉，他們能否達到他的嚴苛標準？
戈登將剩下的選手送到威爾斯，他們要在這裡的安格爾西島採收海藻。他也挑戰選手們在波特梅里恩向觀光客販售披薩。
戈登拉姆齊要求各隊在曼徹斯特舉辦一場變裝早午餐，賓客們希望有不停歇的餐飲供應，誰能夠保持鎮定呢？
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