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保羅在墨西哥市試吃他這輩子吃過最棒的塔可餅，並探索如何製作甜麵包，此外他還嘗試食用捕鳥蛛、走訪各路外帶小吃店家，最後還在火焰曲棍球之中小試身手。
保羅在下加利福尼亞參加了一場慶祝女孩成年禮的生日派對、在米爾帕阿爾塔試吃新鮮仙人掌、在瓦哈卡吃昆蟲餐，並走訪猶加敦半島，參觀墨西哥最棒的餐廳。
保羅美食之旅的最後一站要獻給好喝的瓊漿玉液，他將探究美國人熱愛墨西哥可口可樂的原因，並參訪墨西哥遠近馳名的梅茲卡酒廠。
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