經典調酒101─No.20 Manhattan曼哈頓線上看

經典調酒101─No.20 Manhattan曼哈頓

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2分 / 普遍級 / 國語發音 / 品味生活

導演: GQ / 演員: GQ

如果說Martini是雞尾酒之王,Manhattan曼哈頓絕對就是雞尾酒之后。這­杯酒如此有名,由來也眾說紛紜,一說是在英國前首相邱吉爾之母Jennie Jerome在19世紀末舉辦的競選晚宴上出現;普遍被認為較可靠的說法,是1870­年代紐約的Manhattan Club中,Bartender的神來一筆之作。不過無論哪種版本,這杯酒喝來要對味­,一定要使用純正美國Rye裸麥威士忌調製,裸麥威士忌散發出特有香草氣味、加上些微­果香與酸度,柳橙皮油更能帶出些許細微甜味,都讓這杯酒有更滑順口感。

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