真世代 第9集

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第9集【鄉愁的滋味】

  • 2020
  • 47分
  • 普遍級
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第9集【鄉愁的滋味】
什麼食物是走出家鄉,其他地方無法感同身受的滋味?本集推出台中人限定鄉愁,才知道麻薏與辣椒醬。思念的神醬:在台中市區幾乎有80%的小吃攤販都是用「東泉辣椒醬」。透過幾位主角,在美國、台北、台中串連台中人對這罐神醬的執著與瘋狂。樹葉搓揉的湯:麻薏湯是台中夏天獨有的小吃,採用黃麻的葉子,經過繁複的搓揉,萃取的一碗湯,不只是夏天消暑聖品,更是台中人獨特的記憶,還有咖啡廳文青老闆,想在台北東區老台中人,延續這台中滋味。

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