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萬物滋養2 第4集
- 2019
- 40分
- 普遍級
第4集【江湖的野味】
人類早期文明沿河而生。河流湖泊擁有豐富多彩、無邊無際的生物圈，為人類在不同的季節時令提供了各式各樣的營養及能量。
人類在特定的時令可以獲取到來自江湖的大量美食。魚、蝦、蟹為了生存或繁衍，在漫長的江河湖海中艱難跋涉，有些向海而行，有些溯流而上，形成壯觀的“春運”景象。它們為自己的後代做了最好的營養，也為周圍的人們提供了能量來源。長江是中國最大的河流，有復雜的水文情況和豐富生存環境，因此是眾多魚類、蟹類的洄游通道。生活在——長江上游（重慶）、中游（鄱陽湖）、下游（上海）——的人們，依靠著水中及沿岸豐富的物產因，形成不同的飲食習慣和文化，值得細細探究。
劇照
