品・味 第2集

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第2集【摘星之路】

  • 2023
  • 25分
  • 普遍級
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米其林的榮耀是許多廚師的夢想,更是Marc、Nobu、Lee三位親如兄弟的廚師年輕時的想望。從遙不可及的癡人說夢,到現在幾乎是臨門一腳的肯定,只可惜Lee的早逝,讓三兄弟的圓夢之旅缺了一角。 Marc、Nobu繞了世界一圈回到台灣,各自擁有了自己的餐廳,也期待能獲得米其林的青睞,為過世的兄弟摘下這顆象徵廚師界最高榮譽的米其林星星。本集同時拍攝了自法國和日本來台開設分店的米其林餐廳:侯布雄法式餐廳與承Sho。

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