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多諾的香港之旅中，他造訪了香港其中一家最古老的烘焙坊蓮香樓，蓮香樓位於威靈頓街，創立於1889年，以販售傳統港式點心起家。多諾在那和尚流食物的編輯夏爾曼莫一起共進早午餐。
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多諾造訪香港的旺角市集，大家最愛的當地美食就是月餅和老婆餅，此處同時被認為是香港中式食物的起源。香港受英國統治長達99年，直到西元1997年脫離，而現在越來越多人都在追求以前的傳統口味。
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多諾啟程前往新加坡，新加坡是一個相當多樣化的文化大熔爐。這個富足的島國以購物天堂聞名。新加坡人的生活步調很快速，所以街頭小吃受到大家的喜愛。
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如同亞洲大多數的豪華飯店，麗晶飯店提供高級的奶油茶，此為新加坡殖民時期所遺留下來的飲品。多諾學習到飯店的行政主廚如何將飯店的供餐變得現代化，並在去年的廚藝奧運中為新加坡赢得金牌。
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馬六甲位於馬來西亞的西南海岸，多諾鼓起勇氣品嚐當地的榴槤泡芙。這甜點的內餡是世界上最臭但廣受喜愛的水果。只要吃一口，香甜滑順的奶油內餡讓你一口接著一口、欲罷不能。
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在東京，多諾造訪了淺草市集，旁邊即是世界上最受歡迎的宗教勝地之一"金龍山淺草寺"。在當地發現的綠茶激發了多諾靈感，他找到了古桑庵，此處為東京的秘密瑰寶之一。
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在日本的大都會區東京市，多諾嚐到了在桌子上烹調的傳統文字燒，加入了蔬菜和由小麥麵粉製成的麵糊中。多諾在那上了一堂高階烘焙班，並學到了能夠製作出完美的日式草莓水果蛋糕的秘密。
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多諾搭上了渡輪，經歷了一段經過珠江三角洲從香港到澳門的刺激旅程，他與澳門美食大使彭強納森見面，一起在澳門尋找最棒的糕點，從當地其中一家歷史最悠久的烘焙坊最香餅家，到明亮、現代化的鉅記餅家都有。
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多諾來到首爾龍山區的Glamorous Penguin咖啡廳，由店長索菲亞親手烘製的歐式蛋糕富有韓國特色，例如店內的柑橘戚風蛋糕。
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多諾在首爾的望遠市場發覺到很多賣蛋糕、麵包、甜食的新商家，並與同行的電視主廚李文義（Wonil Lee）一起探索韓國烘焙的傳統滋味，兩人一起製作出黑芝麻司康。
