經典調酒101─No.19 Brandy Alexander白蘭地亞歷山大

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經典調酒101─No.19 Brandy Alexander白蘭地亞歷山大

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此酒其實是變形版，但因為風味甜美順口，反而比原版有名得多。原版的Alexande­r基酒為琴酒，最早出現在紐約Lobster Palace的酒吧中，調酒師Troy Alexander發明出一杯以「白」為主題的調酒，向鐵路廣告代言人Phoebe Snow女士致敬，但很妙的是，最後卻以調酒師本名命名。將琴酒改為白蘭地後，再加上濃郁的Heavy Cream，讓帶有非常特別的綿密、厚實口感，加上黑可可酒、細緻核果香，最適合餐後­飲用，喝完會有種暖暖的幸福感。

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