大叔玩料理 第6集

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第6集【氣炸就是炸？粉漿厚度是關鍵】

  • 2021
  • 12分
  • 普遍級
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炸酥酥、炸脆脆，最怕油油不開胃。
喝啤酒最想來點炸物配，在家起一鍋炸油不難，但是要炸出餐廳等級的美味，就有點小秘訣了。
這幾年氣炸鍋嗨翻天，但是怎麼我做的吃起來不酥脆？
鎖定《大叔玩料理》柱子主廚跟蕭哥兩位大叔除了傳統油鍋炸，更找來這幾年最夯的「氣炸鍋」一起比一比，哪個更好吃。

劇照

大叔玩料理 第6集劇照 1
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