

本影片因授權因素
暫時無法提供觀看
餐館、免下車餐廳和小酒館 第三十季
- 2018
- 共19集
- 普遍級
8.8
主持人蓋法耶瑞開著車在美國趴趴走,造訪美國幾十年來歷久不衰的小餐館。如今這些小餐館又流行起來,由新一代老闆經營,為嬰兒潮世代和大批年輕饕客提供美味的家常美食。從德州塔普利市高速公路旁的一間小吃攤,到賭城以火山麵包聞名的運動酒吧,正是這些地方讓美國與眾不同。

蓋法耶瑞到聖安東尼奧、紐奧良等地方大啖各種豬肉料理。

蓋法耶瑞的燒烤新發現包括德拉瓦的煙燻雞肉沙拉與聖地牙哥的阿根廷料理。

蓋法耶瑞在德拉瓦威明頓品嚐小牛肉薄片,並到聖地牙哥享受一流的炸豆餅。

蓋法耶瑞要在美國體驗國際料理,從德拉瓦的英式酒吧到聖地牙哥的正統墨西哥餐廳。

蓋到溫哥華、夏威夷和加州尋找各式出色海鮮料理,從炸鮭魚薯條到超優醃生魚。

蓋要品嚐各種奇特的雞肉與漢堡,包括德拉瓦的調味雞皮,以及聖地牙哥的沙威瑪香腸。

蓋享受異國美食,從德拉瓦的泰式香腸、考艾島的正宗夏威夷料理到聖地牙哥的道地黎巴嫩美食。

蓋要尋找牛肉寶藏,包括德拉瓦純自製的義大利餃,以及聖地牙哥的改良版法式沾醬三明治。

蓋法耶瑞要品嚐世界美味,從考艾島的細麵到堪薩斯城的絕妙塔可餅,還有帕索一處奇特餐車供應的無肉墨西哥料理。

蓋法耶瑞不放過世界各地任何美味。考艾島一家日式夏威夷餐廳提供特殊的魚肉、漢堡與墨西哥捲餅。

蓋法耶瑞探訪供應油炸美食的小餐館,從野牛肉汁薯條到新墨西哥聖塔非的羊肉三明治。

蓋法耶瑞品嚐驚喜食材,從新墨西哥聖塔非的羊頸肉,到密蘇里堪薩斯城的鴨舌塔可餅。

蓋法耶瑞上路尋找遠方的滋味,就從新墨西哥聖塔非的沙威馬和鮭魚希臘烤肉串開始。

蓋法耶瑞要尋找好吃的派,首先前往波士頓一家將啤酒加在餅皮裡的小餐館。

蓋法耶瑞尋找多元風味,第一站先到新墨西哥聖塔非一家提供雞肉和小麵包等療癒美食的酒吧。

蓋法耶瑞尋找獨特美食,第一站先到新墨西哥聖塔非品嚐羊肉咖哩等印度人氣料理。

本集節目中,蓋和兒子亨特來到了阿拉斯加州朱諾探訪美食。首先他們來到一間特別的餐館,不但位於地下室,還供應韓墨混搭料理。接著兩人來到一間拖車上的小店「帕克威爾森」,品嚐獨特的費城牛肉乳酪三明治和牛仔聖代。最後他們前往拜訪另一間拖車上的披薩店,品嚐結合在地食材的馴鹿披薩和家族特製披薩。

在本集節目裡,蓋法耶瑞在北部品嘗各種南方好滋味,包括煙燻牛胸肉越南河粉、納士維辣醬炸雞佐小麵包、煙燻雜燴以及烤牛胸肉佐私酒醬。

本集主持人前往三處首府,拜訪融合義大利風味的餐館,以傳統迸出新滋味的老式餐館,以及位在加拿大的美味早午餐餐館,每位主廚皆以手工新鮮製作為特色,端出令人垂涎的特色料理。