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25分
里克在他最愛的潮池地帶搜尋貽貝的蹤影，和兒子傑克一同認識波德民沼的黑歷史，並運用康沃爾手工山羊起司製作超簡單舒芙蕾。
25分
里克與《鹽漬小徑》的作者雷諾溫一起製作陳釀蘋果酒。隨後他為老朋友約翰哈里斯料理了焗烤蘋果酒韭蔥雞肉，並與獨特的海濱船歌團會面。
26分
里克在法爾河岸邊探索歐洲最大的茶葉種植區，焙製簡單卻果香飽滿的細緻茶葉，並了解康沃爾如何啟發一代作家狄更斯。
26分
里克沉浸在英國當今僅存的活畜牛市氛圍之中，並品嚐牛排腰子布丁，然後又踏上手工製船隻，從法爾茅斯出航。
26分
里克揚帆航行，為了捕撈他最愛的牡蠣、製作美味魚湯，並探究康沃爾舊時首都洛斯特威希爾被人遺忘的故事。
26分
里克造訪了波德民沼附近的一座鹿農場，做出了驚為天人卻簡單的威靈頓鹿排，還跟喜劇演員強尼考林把酒言歡，定義何謂康沃爾式的幽默感。
25分
里克飽覽了全世界最秀麗的渡口美景，快速做出一道美味的素食餡餅，並探究康沃爾對榮獲奧斯卡獎的作曲家馬肯亞諾帶來什麼影響。
26分
里克了解到康沃爾礦場裡的女性有多麼賣力工作，愉快地小酌了草本烈酒，並在他美味的小柑橘乳脂鬆糕裡也偷加了點酒。
25分
里克理想中的幸福就是花上一個下午的時間替現捉的海鱸魚刮鱗片、去內臟，接著用牠做出一道簡單卻可口的佳餚。
25分
造訪過康沃爾唯一的有機蘑菇農場後，里克得到靈感並製作了炒猴頭菇，據說它有促進神經元再生的功效！
