澳洲頂級廚師

24位烹飪達人強勢回歸，再次爭奪《澳洲頂級廚師》的終極寶座！傳奇名廚戈登拉姆齊驚喜現身，並將挑戰者分成三組，準備接受一場服務考驗。

戈登拉姆齊戴上廚師帽，讓八位參賽名廚參加「跟上戈登步伐」挑戰。他們需要以超快節奏完成戈登設計的兩道料理，以爭奪本季唯一的免淘汰徽章。

本集的挑戰是給戈登拉姆齊的離別之禮，參賽者必須做出他們最喜愛的宵夜點心，但需要以自家風格升級改造。

一眾參賽者於本集眾首一堂，重溫各人踏上《澳洲頂級廚師》舞台的心路歷程，讓他們真情流露，及後立即要收拾心情，並炮製引以為傲的代表作，誓言奪回勝利。

《澳洲頂級廚師》中的貴族彼得吉爾摩帶著神祕盒子登場，盒子內裝滿能打造出他招牌甜點的食材，包括舉世知名的白雪之球和奢華的巧克力甜點。

當之無愧的澳洲巧克力女王柯提斯史東首度駕臨頂級廚房，帶來本季第一場壓力測試：她用迄今最困難的食譜向參賽者提出挑戰。

參賽者在本集一踏進頂級廚房，就見證着澳洲傳奇主廚香農班奈特炮製佳餚。他用短短二十分鐘展示了無限創意與風味，讓一眾參賽者深受啟發。

本集進行今季的第二場淘汰賽，一眾挑戰廚師將參與「一立方吋」的盲測，但這次加入新規則：選手們被分成三組，每組需派出一位指定試味者。

刺激的神祕盒子挑戰在本集上演！在頂級廚房迎接一眾挑戰廚師的，是評審們的四座自家冰箱，他們必須從中選擇一座，並運用內裏的食材炮製一道驚喜料理。

四位挑戰廚師於本集展開壓力測試對決，爭奪免死金牌。他們只有一小時的時間，重現柯提斯史東的特色料理：香煎豬腰肉佐柑橘奶油醬、開心果香料及胡蘿蔔泥。

四組挑戰隊伍將在尚恩克里斯多夫諾韋利的帶領下，迎接炮製主菜與甜點的服務賽事。其中一道菜必須是經典法式料理，另一道則需要他們運用創意，為法式經典進行變奏。

在今天的淘汰賽，參賽者必須以桌邊料理的元素製作餐點。為了協助他們取得靈感，評審展現了他們的桌邊料理手藝。

《澳洲頂級廚師》參賽者在神祕箱挑戰一決高下，但箱子有些變化。並不是箱子裡面有食材，而是箱子被食材包覆著，包括白千層、甘藍和芭蕉葉。

來自Le Yeahllow的廚師挑戰四名參賽者，要重現他複雜的氣球小狗蛋糕。在旋風式的淘汰賽中，巧克力調溫和雕塑工作考驗了每個人的技巧。

以美麗的雪梨港口作為背景，參賽者分為三個隊伍，要在Squires Landing於靈感來自酒吧的服務挑戰中爭奪豁免權。

魚類料理之王喬許尼蘭首次展示完美屠宰的牛肉，讓所有參賽者驚訝不已。然後，他在大師班中用屠牛的原理，指導廚房人員如何處理金槍魚。

《澳洲頂級廚師》迎來一位備受推崇的嘉賓──英國料理作家、同時也是約塔木奧托連基門下弟子的伊斯塔貝爾弗雷吉，首次登場就氣勢十足。這位才華橫溢的主廚帶來了一只塞滿她最愛食材的神祕盒子，裡面裝著層出不窮的驚喜與挑戰。

今日的壓力測驗難度再次升級，參賽者們面臨艱鉅挑戰──他們必須精準重現特邀主廚布萊恩伯頓喬技術性極高、細節繁複的甜點，而且不只是做出一道，而是連續製作出五道一模一樣、品質如出一轍的甜品。

這一集是《澳洲頂級廚師》經典回歸的團體接力挑戰，四組隊伍將展開正面交鋒。每隊必須合力創作出一道料理，其中馬鈴薯必須至少以兩種不同的方式入菜。最終獲勝隊伍將全員獲得下一輪淘汰賽的免死金牌。

當十二位《澳洲頂級廚師》參賽者步入廚房，眼前迎接他們的是以奶油打造而成的尚恩克里斯多夫諾韋利浮雕頭像。他們必須發揮創意，以奶油為核心主題，製作一道既展現技術也表現創意的料理，為自己的參賽席位而戰。

本集爆紅料理主題週，參賽者們必須在爆紅團體蘇希芒果緊盯之下，烹調出一道足以登上義大利奶奶傳統餐桌的經典料理。他們要展現的不只是廚藝，更是對家常精神的完美詮釋。表現最出色的四道料理，將獲得爭取免除淘汰資格的寶貴機會。

這一輪免淘汰的壓力測驗，由《甜點大師》冠軍約翰德米特利奧斯親自設計。身為一位舉世知名、以甜點藝術見長的名廚，他所設計的挑戰自然不會輕鬆。

爆紅料理主題週，參賽者們再度展開激烈角逐，只為爭取寶貴的淘汰豁免資格。本次挑戰分為兩階段：首先，他們必須設計出一道在社群平台上能夠瘋狂吸引無數按讚的熟食三明治；接著，他們還得結合兩道爆紅菜色元素，創造一款話題性十足的創意混搭料理。

​​​​​​​​​​嘿，寶貝！網路上的超級巨星，同時也是一位擁有超過二十年豐富經驗、專業資歷深厚的廚師以安迪庫克之名活躍於線上社群，目前在社群媒體上的追蹤者總數已超過一千三百萬，並在YouTube上創下了超過三十億次的驚人觀看次數。今天，他將帶來兩個極具挑戰性的任務！

今天的神祕箱環節中，每一組站在料理工作檯前、兩人一組的參賽者，都被分配到來自李錦記醬料系列中的同一款關鍵醬料產品。

​​​​​​​​​​七位參賽主廚必須各自設計出一場壓力測試，靈感皆來自七種不同風味的高級冰淇淋。表現最出色、端出最佳兩道菜色的兩位主廚，將能夠獲得這回合的淘汰賽豁免資格。

花園裡上演一場滿滿麵團的狂歡盛會！十二位參賽者將齊聚一堂，在這場壯觀的團隊服務挑戰中，全力展現他們的團隊合作精神與默契。

​​​​​​​​​​來自澳洲、備受敬重的馬來西亞籍主廚邱俊達，他是知名餐廳Ho Jiak的創辦人之一，今天將為參賽者帶來一項空前絕後的叻沙盲測考驗！

甜點週正式揭開序幕的第一天，參賽者們必須從一個黏稠無比的神祕箱揭曉中汲取靈感，創作出一款必須結合「濃稠黏滑」元素的甜點作品，考驗他們對質地與口感的掌握。

今天的甜點週壓力測試由寶玲出題，她不僅只出一道甜點，而是一口氣準備了三道令人驚嘆、極具創意的甜品佳作，參賽者必須逐一仿製重現。

​​​​​​​​​​甜點週繼續展開時，參賽選手們走進頂級廚師廚房，只見五彩繽紛、光彩奪目的「寶石」靜靜擺放在展示架上。這是一場味覺盲測，每一顆寶石實際上都是以果凍製作而成，參賽者需以味蕾辨認。

來到甜點週的最終日，參賽主廚們必須在這場淘汰賽中奮力一戰，爭奪能夠晉級至比賽中段的資格，誰去誰留，一戰定生死。

諾妮貝羅主廚出人意料地現身，為十二位頂尖參賽者帶來一個裝滿澳洲原生食材的神祕箱，內容物包含風味強烈、極具地區特色的食材成分。選手們必須設法駕馭這些奔放且具挑戰性的風味組合，同時還要讓諾妮主廚留下深刻印象。

​​​​​​​​​​澳洲料理傳奇人物柯提斯史東回歸賽場，帶領選手們一同參加一場慢火燉煮小羊肉與義式餃子的同步示範教學。不料，隨著自製起司的環節進行過程中，多位選手接連出狀況，整場教學逐漸演變為混亂一片。