澳洲頂級廚師

《澳洲頂級廚師》載譽歸來！安迪艾倫率領三位新評判：索菲亞萊文、楊寶玲和尚恩克里斯多夫諾韋利，一同迎接全新時代的來臨。

大賽進入第二天，參賽選手們將迎來第一次的重大挑戰。在傑米奧利佛主理的廚房裡，他們需要以真材實力打動評判，並為40位出身自《頂級廚師》的傳奇人物炮製三道美食。

五名廚師將有機會參加第一場「免死」挑戰，避免首次淘汰。在此之前，索菲亞為他們下了一道難題：烹飪出評審團無法抗拒的一道料理。

第一場晉級賽事是一場關於時間與食材的對決。五名參賽廚師需要在90分鐘內選擇一種食材，或者在45分鐘內選擇多達20種食材。究竟誰能成功晉級？

第一輪淘汰賽充滿了感性時刻，評審和參賽廚師們輪流分享他們的美食夢想，以及他們如何走到今天的故事。在75分鐘內，參賽廚師們必須打造一道代表他們美食夢想的料理。

廚師們在本集將會接受一項特別挑戰：以傑米奧利佛父母挑選的神秘食材來製作一道菜肴。料理未如理想的四位廚師將要面臨翌日的淘汰賽。

五名參賽廚師將接受傑米奧利佛的個人大師課特訓，他們要嘗試「跟上傑米的節奏」。全程沒有菜譜，廚師們需要使出「鷹眼」，觀察傑米的烹調過程，嘗試重現奧利佛家族的食譜。

參賽者在維多利亞女王夜市進行團隊挑戰以求晉級，菜單上全都是街頭小吃。每隊五名廚師必須創造兩道菜，一道以蛋白質主導，另一道則是素食。

安迪的媽媽來到星級廚房，設計了一個靈感來自艾倫家經典懷舊菜餚的淘汰挑戰。參賽者必須把這道菜提升到《頂級廚師》的水準，否則就有可能被淘汰。

本集的「神秘盒子」環節帶來全新挑戰——評審們將提供一些秘密食材，參賽者必須在他們的菜餚中加入這些食材。真正的挑戰在於：他們直到烹煮30分鐘後才會知道這些食材的真面目。

擁有四顆米其林星的廚師和《頂級廚師》評審尚恩克里斯多夫諾韋利，帶來了本季的第一個壓力挑戰，亦是他的成名之作。他在1992年憑甜點「盒中的杰克」摘下第一顆米其林星。

本集將會進行兩輪晉級挑戰。在第一輪挑戰中，每隊派出一名代表參賽，第一輪的勝者將帶領隊友，到花園進行第二輪晉級挑戰。

在本集的兩輪淘汰賽中，參賽者將面臨經典的「一立方英寸」味覺測試，六名受觀眾愛戴的參賽者為在節目中繼續生存而戰。

參賽者在本集來到本迪戈，參與的一個以法國菜為主題的「神秘盒子」挑戰。他們將展示最精湛的法國烹飪技巧，創造出「如風景般壯麗」的菜餚。誰能脫穎而出，逃過隔天的壓力挑戰？

參賽者們在黑貓松露農場進行壓力挑戰。他們有四小時重現松露農場主人兼頂級廚師利亞姆唐斯的招牌菜。

參賽者被分為四隊，他們必須參加著名的《頂級廚師》接力賽，合力創造一道美味而味道一致的菜餚——每個環節之間只有30秒的交接時間！

阮盧克和「幸運食材」環節一同回來了！阮盧克帶來了一系列東南亞食材，在本集的兩輪淘汰賽中，參賽者將使用這些食材來一較高下。

外號「點心林」的文森特林耀是本集「神秘盒子」環節的特別嘉賓。參賽者必須創作出一道鑊氣小炒，並讓人印象深刻才能避過明天的壓力挑戰。

糕點界的「龐克公主」安娜回歸，帶來了特別為本集打造的壓力測試。她的「太陽蛋」將成為從未有過如此甜美或令人畏懼的蛋吐司。

評審們在本集各自展示了自家的微波爐妙招，並要求參賽者使用其中一招，創造一道幫助他們晉級的料理。他們各自推進了創意烹飪的邊界。

來自雪梨傳奇日本餐廳的寺崎美琪，在本集展示製作蛋包飯的技巧。一眾參賽者受到這位網路紅人的啟發，將在75分鐘內創造一道以雞蛋為主角的菜餚。

參賽者在本集將進行讓醬料千變萬化的「神秘盒子」挑戰。他們必須使用六種亞洲醬料中的至少一種，來打造一道讓人驚豔的菜餚，排名最後四位的廚師將要接受明天的壓力挑戰。

傳奇廚師戴倫貝卓斯回歸，帶來迄今為止最艱難的挑戰。達倫精緻的櫻花甜點將這班新手廚師推向極限，他們只有四小時的時間，要複製出這道甜點。

八名被淘汰的參賽者回歸，試圖以烹飪實力重返比賽。他們有75分鐘用隨機分配的香草烹調一道致勝菜餚。

海洋之王里克斯汀在本集來臨，參賽者們都為著能替偶像烹飪感到興奮。在兩輪比賽中，海鮮是菜單上的主角，但對一名廚師來說，這將是他最後一次在這個星級廚房中烹飪。

當參賽者抵達法蘭克斯頓海岸，評審們揭開了12件隊伍顏色的圍裙——本集將是一場服務挑戰！參賽者將分成兩隊，任務是提升傳統的酒吧菜餚。

在酒吧挑戰中落敗的隊伍必須與傳奇大廚柯提斯史東一起烹飪他獨創的菜式，包括特色香料煮豬肉、煙燻甜菜根和哈塞爾貝克馬鈴薯。

柯提斯史東再次回歸！本集的挑戰是將兩個國家的美食結合成一道美味的菜餚，並搭配一款自創特色醬料。獲勝的醬料將在全國各地發售。

本集的淘汰賽是一個素食挑戰，參賽者將正面交鋒，用純素食材重現一道廣受歡迎的肉類菜餚，爭取進入前十名的機會。

前十名大局已定，一眾參賽者迎來甜品週的第一天！阿德里亞諾宗博以一個絕妙果凍的神秘盒挑戰拉開戰幕。

九名參賽者在本集爭取晉級機會；要求嚴格的糕點師阿德里亞諾宗博設下挑戰，為經典的壓力測試環節增添新的變數。

廚師們在「雙生挑戰」中一較高下！每個隊伍必須在90分鐘內利用一種廚具製作甜點，目標是製作出完全相同的菜式。過程中他們只能互相發司號令。

參賽者在本集將要面對兩輪艱難考驗。首先是阿德里亞諾宗博的馬卡龍口味測試，緊接下來是以咖啡為靈感的甜點製作，得分最低的廚師將即時被淘汰出局。

參賽者將挑戰日裔著名廚師設計的神秘盒子挑戰。這個超大型神秘盒子包含有史以來最多的食材，但廚師們只有30分鐘來完成一道菜餚，以爭取出線機會。

澳洲年度廚師休艾倫重返《頂級廚師》的廚房，本集壓力挑戰的主角是他著名的「班克西亞豆莢」甜點。

在本集的晉級賽事中，參賽者將要重新詮釋經典的培根和雞蛋菜式。勝出者將贏得一份來頭不小的神秘獎品，得分最低的廚師將被淘汰。

《澳洲頂級廚師》來到香港！穿越這個美食之都的大街小巷後，參賽者面對的第一個挑戰，是在維多利亞港進行的充滿香港特色的神秘盒子挑戰。

看過米其林星級廚師的示範後，三位廚師必須僅憑記憶重現他的「白蘿蔔三部曲」素食菜餚，獲勝者將獲得晉級資格。

本集是香港站的最後一次烹飪比拼。六位廚師被分成兩組，在傳統的大排檔為120位吃貨炮製街頭小吃，以贏得出線資格。

本集將進行最後一次的晉級挑戰。首先進行一次幸運抽獎，某些參賽者抽出好運來，亦為其他參賽者帶來挑戰。每位廚師必須運用兩種隨機選取的食材完美搭配，創造出一個致勝的菜式。

本集由策略和心理戰主導，參賽者在《頂級廚師》的經典拍賣環節中輪流競投，用時間換取食材。廚師們與時間競賽，以免被淘汰。

參賽者必須使用由楊寶玲設計的「萬物神秘盒子」，當中的所有九種食材炮製一道菜式。勝出的廚師將獲得5,000美元的消費券，而排名最後的三位廚師將直接進入壓力挑戰。

名廚吉洛姆布拉希米設置了一個越級壓力挑戰，將參賽廚師們推向極限。他們需要在賣相和味道上盡可能複雜出吉洛姆的菜餚。

參賽者們拿到一個小盒子，裡面裝著他們「料理英雄」的照片，這位英雄可能是他們的母親或奶奶。他們必須在75分鐘內，完成一道受這位英雄啟發的料理，最終的獲勝者將獲得豁免權。

評審們公布了五種風味強烈的食材：埃普瓦斯起司、卡羅萊納死神辣椒、羅漢果、梅干和苦瓜。參賽者們必須在75分鐘內，使用至少其中一種食材，準備出一道味道平衡的料理。

這一輪的選手每個人都拿到一個神祕箱子，裡面裝著一張為他們量身訂製的黃金券。如果他們能做出當天最棒的料理，就能憑此黃金券晉級準決賽。參賽者有90分鐘的時間，可以自由發揮，製作任何他們想做的料理。

進入壓力測試的三位參賽者，跟著名廚喬許上了一堂專業的魚肉處理大師班。之後，他們有三個小時的時間，要重現他那道名為「康丁斯基式比目魚」的料理。

在本集的第一輪比賽中，評審們獎勵得分最高的三名廚師，讓他們有休息的機會。觀眾可以一睹由評審們進行的神秘盒子挑戰！廚師們在休息過後將要進行接力賽。

在柯蒂斯的幫助下，三位晉身準決賽的廚師將為20位食客和評審炮製三道菜，以爭奪決賽席位。

兩位晉身決賽的廚師將在兩輪比賽中正面交鋒，看看誰能問鼎2024年《澳洲頂級廚師》的寶座！